Excursion gastronomique et œnologique à Paris en petit groupe avec dégustations et déjeuner

Retrouvez votre guide et votre petit groupe à la station de métro Étienne Marcel à Paris, où vous commencerez votre excursion du meilleur de la gastronomie régionale française. Commencez dans une boulangerie locale, typiquement française, avec un café et un croissant au beurre. Apprenez comment ces spécialités, ainsi que des pains traditionnels et biologiques, sont fabriqués. Votre guide récupérera ici quelques baguettes dont vous profiterez plus tard au cours de la visite.

Le quartier des Halles de Paris est traditionnellement connu comme « le ventre de Paris ». Autrefois siège de l’énorme marché alimentaire qui alimentait la ville au quotidien, il est aujourd’hui resté une Mecque pour les gourmands avec ses rues bordées de magasins d’alimentation spécialisés, de restaurants, de cafés et de fournitures de cuisine. Rejoignez les Parisiens locaux qui font leurs courses quotidiennes et promenez-vous le long de sa rue la plus animée, la rue Montorgueil, en vous arrêtant dans les boutiques les plus populaires. Dégustez de savoureux fromages artisanaux de toute la France dans une fromagerie traditionnelle et locale, ainsi que les chocolats fins et délicats d’un artisan chocolatier. Ensuite, il est temps de visiter la pâtisserie la plus ancienne (et peut-être la plus belle) de Paris, fondée par le boulanger de la reine Marie en 1730, qui fut également l’inventeur du Baba au rhum. Ils ont gagné plusieurs prix, y compris celui des meilleurs éclairs au chocolat, choisissez votre pâtisserie préférée à savourer plus tard pendant le déjeuner. Le dernier arrêt est une épicerie magnifiquement restaurée, où vous pourrez déguster des spécialités traditionnelles du sud-ouest de la France.

Votre guide expérimenté vous montrera également un restaurant d’huîtres vieux de plusieurs siècles (les huîtres étaient autrefois transportées en cheval à Paris), ainsi que des bouchers, des poissonniers et des épiciers traditionnels alors que vous vous promenez dans cette rue fascinante. Pour les cuisiniers parmi vous, en particulier les amateurs de pâtisserie, ne manquez pas les merveilleux fournisseurs d’ustensiles de cuisine et d’ingrédients, y compris l’un des plus anciens magasins de fournitures de Paris.

La visite se termine dans un bar à vin primé, où les découvertes récupérées au cours de la journée seront accompagnées de vins français haut de gamme servis par un sommelier. Goûtez des vins de trois régions différentes et découvrez comment associer chaque vin à vos plats. Votre visite gastronomique se termine par un déjeuner pique-nique typique avec du vin.