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Cours de cuisine à Osaka
2h30
Cours
Confirmation instantanée
A propos de cette activités
Retrouvez votre guide à la gare ferroviaire Nishikujo et rendez-vous à pied au studio de cuisine tout proche pour commencer votre cours de cuisine de 2 heures 30 en petit groupe. Suivez en toute décontraction ce cours amusant et informatif avec dégustation de thé matcha dans une salle ornée de tatami traditionnels : imprégnez d'eau le thé vert en poudre, sirotez et détendez-vous.
Découvrez le meilleur moyen de cuisiner une soupe miso au cours de la démonstration d'ouverture. Votre professeur de cuisine maîtrise parfaitement les détails et les nuances de la cuisine japonaise. Les techniques subtiles peuvent avoir des effets considérables sur la nourriture : suivez donc chaque geste de près. Initiez-vous ensuite à l'art du takoyaki, un en-cas en forme de balle composé de farine de blé et farci de poulpe et de gingembre mariné cuisiné dans un plat takoyaki. Essayez-vous à la fabrication de l'okonomiyaki, un plat populaire d'Osaka à base de farine, d'œufs, de chou, de porc et de flocons de bonite séchée.
À la fin du cours, dégustez le fruit de votre labeur, avec une option d'association à une bière ou du saké (si cette option est sélectionnée). Parlez de vos plats favoris et des techniques que vous venez d'acquérir avec de nouveaux amis tout en dégustant un délicieux repas.
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Découvrez le meilleur moyen de cuisiner une soupe miso au cours de la démonstration d'ouverture. Votre professeur de cuisine maîtrise parfaitement les détails et les nuances de la cuisine japonaise. Les techniques subtiles peuvent avoir des effets considérables sur la nourriture : suivez donc chaque geste de près. Initiez-vous ensuite à l'art du takoyaki, un en-cas en forme de balle composé de farine de blé et farci de poulpe et de gingembre mariné cuisiné dans un plat takoyaki. Essayez-vous à la fabrication de l'okonomiyaki, un plat populaire d'Osaka à base de farine, d'œufs, de chou, de porc et de flocons de bonite séchée.
À la fin du cours, dégustez le fruit de votre labeur, avec une option d'association à une bière ou du saké (si cette option est sélectionnée). Parlez de vos plats favoris et des techniques que vous venez d'acquérir avec de nouveaux amis tout en dégustant un délicieux repas.
Inclus
- Un déjeuner ou un dîner
- Tous les ingrédients pour cuisiner
- Cuisinier instructeur parlant anglais
- Dégustation de saké et / ou de bière (si cette option est sélectionnée)
Non inclus
- Nourriture et boissons, sauf mention contraire
- Pourboires (facultatifs)
- Service de ramassage et dépôt à l'hôtel
Autres informations
- Vous recevrez la confirmation au moment de la réservation
- Le tarif adulte s'applique à tous les voyageurs, sauf ceux qui sont âgés de 2 ans et moins
- Veuillez indiquer tout régime alimentaire spécial au moment de la réservation
- Une option végétarienne est disponible : veuillez préciser au moment de la réservation si vous souhaitez en bénéficier.
- Maximum de 8 personnes par réservation
- Options de dégustation de saké/bière : Option 1 - dégustation de saké local d'Osaka (6 différents sakés servis dans une tasse à saké) ; Option 2 - dégustation de saké et de bière locaux d'Osaka (4 différents sakés servis dans une tasse à saké et 1 bouteille de 330 ml de bière locale d'Osaka)
- Présentez-vous 10 minutes à l'avance. Si vous êtes en retard, le cours sera annulé et vous ne serez pas remboursé
Caractéristiques
Tourisme
95%
Culturel
95%
Nourriture
85%
Original
45%
Commentaires
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This class was very enjoyable and taught us some great Japanese foods. Yayo was an excellent teacher and guide for Japanese culture. They were so kind and gracious to our family and even gave us a souvenir bag with yummy goodies.
I had a wonderful cooking class in Osaka last week. My host/chef was awesome, kind, funny and kept the food coming! It's hands on, which I really liked. You don't have to prepare the food just cook it how she shows you. You also get to take some home! I had some saki that was more like champagne! She has these containers that she keeps the saki in with pickled fruit and it's amazing. She also makes her own miso paste with her family and brings that in to cook with. Very authentic, very Osaka, and simply wonderful!
Absolutely fantastic. Our experience was just perfect, definitely to not eat before as you will enjoy all the delicious food you learned to cook.
Excellent experience. Much more than expected. Highly recommended. Our instructor was very knowledgeable and her dog delightful. The food was delicious.
Yoyo and her dog Akane were two wonderful hosts! We went in her apartment in Osaka and she offered us tea and typical Osaka sweets. We then started the cooking class in which we learned how to make dashimaki japanese omelette, okonomiyaki and takoyaki. Yoyo was super nice and she answered all of our many questions. We chatted a lot about Japan and comparisons with Italy our country, food and habits. This is one of the nicest and most beautiful memories from our honeymoon in Japan. Thanks Yoyo! Silvia and Vittorio
What a wonderful experience my daughter and I had ...Yayo meet us at the station and after a short walk we arrived at her apartment where we met the adorable Akane her little assistant/dog...we were given some sweet treats and then onto cooking. Yayo was a wonderful host explaining all the techniques and giving each of us an opportunity to cook...all up highly recommend this experience as the food is delicious and I cooked it myself!
So nice, Yayo (the chief cook) show us how to enjoy matcha tea, how to prepare miso soup, okonomyaki, takoyaki, sushi and also subtleties for dashi and Sojasauce. Do not take a breakfast before!