Dégustation de vins espagnols à Barcelone
Lors de cette dégustation de vins espagnols, vous dégusterez des vins tout à fait uniques d’autres régions que les typiques Rioja ou Ribera del Duero que vous pouvez trouver dans la plupart des restaurants espagnols ou même chez vous. C’est une expérience pour les personnes intéressées par les vins espagnols, mais aussi pour tous ceux qui veulent remettre en question leur connaissance des vins. Atmosphère détendue et décontractée pour déguster, découvrir et discuter devant quelques encas.
Notre dégustation de vins espagnols a lieu dans une taverne près du parc du Retiro (le cœur de l’avant-garde de la gastronomie madrilène), animé par un sommelier et journaliste du vin avec 10 ans d’expérience dans la diffusion du vin. La seule et unique dégustation de vins espagnols à Madrid en anglais. Une activité unique et exclusive pour les amateurs de vins. Les vins sont soigneusement sélectionnés afin de vous faire comprendre qu’il existe encore une grande diversité en Espagne.
Nous n’avons pas d’accords avec des domaines viticoles et notre sommelier choisit les vins pour leurs propriétés organoleptiques qui raviront vos papilles et élargiront vos horizons vinicole.
Comment se déroule une dégustation de vin espagnol dans le parc du Retiro, voisin du quartier gastronomique de Madrid
Point de rendez-vous :
Tout d’abord, nous vous attendrons au point de rendez-vous dans un « restaurant » près du parc du Retiro
Le départ est à 11:15 ou 17:30 selon le choix effectué au moment de la réservation (veuillez arriver sur place 5 minutes avant l’heure)
Vous y retrouverez votre sommelier pour la dégustation de vins espagnols et vos compagnons de dégustation, les personnes avec lesquelles vous allez découvrir les vins et vous amuser.
La dégustation de vinsUne fois que vous êtes installé, la dégustation de vins commence. Votre sommelier vous fera faire une brève introduction et ensuite les vins vous seront servis.
La dégustation de vins espagnols est structurée comme suit :
- Le premier vin (généralement blanc) est servi. Une discussion interactive s’en suit et l’on vous donnera des précisions sur son appellation d’origine et de ses attributs œnologiques.
- Deuxième dégustation de vin (généralement blanc).
- Troisième dégustation de vin (généralement rouge).
- Quatrième vin (généralement rouge).
- Cinquième vin (généralement rouge).
- Sixième vin (généralement rouge).
Pendant que les vins sont dégustés, quelques encas vous seront proposés, comme du fromage, des olives et du jambon ibérique.
Au cours d’une discussion interactive, chaque vin est goûté plusieurs fois pour voir comment ils évoluent en s’aérant. Une fois que vous aurez les six échantillons, vous effectuerez une petite dégustation comparative.
« Cette dégustation de vins espagnols est la meilleure façon d’obtenir une vue d’ensemble des vins espagnols »
- Dégustation de 6 vins différents, généralement 2 blancs et 4 rouges
- Encas (fromage, olives, et viandes froides)
- Sommelier local expérimenté. (Nos instructeurs sont toujours des professionnels du vin)
- Vous en apprendrez plus sur la gamme unique de cépages et les styles de vins assemblés en Espagne sous 69 « dénominations d’origine » différentes
- Vins issus de différents cépages (parmi le malvar, airén, mencía, tempranillo, albillo, mourvèdre parmi eux)
- Il faut un minimum de 2 participants pour que l’excursion ait lieu. Il est possible qu’une fois confirmée, l’excursion soit annulée si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas, une solution alternative vous sera proposée ou vous serez remboursé
- Visite en petit groupe limité à 12 personnes afin de garantir une expérience plus personnalisée. (6 personnes en moyenne)
- Toutes taxes comprises, aucuns frais supplémentaires.
- Transfert depuis et vers l’hôtel
- Pourboires (facultatifs)
- Repas et boissons, sauf mention contraire
- Vous recevrez la confirmation au moment de la réservation
- L’âge minimum est de 18 ans
- Non accessible aux personnes en fauteuil roulant
- Il faut un minimum de 2 participants pour que l’excursion ait lieu. Il est possible qu’une fois confirmée, l’excursion soit annulée si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas, une solution alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé
It was great! The sommelier was very informative. The wines were very unique and gave a wide variety of Spanish wines. I would highly recommend this.
While obviously knowledgeable, the guide was a bit condescending towards some of the participants including me. If one tried to insert a comment or opinion about the wines, he was quick to dismiss it. I understand that Spanish men can be a bit macho, but he was a little over the top. The restaurant was lovely, and the tapas that were served were of top quality. Most of the wines ere interesting choices, and I did learn quite a bit about Spanish fines.
This was a must for me while in Madrid. The instructor was excellent — knowledgeable about the wines and very personable. I would highly recommend this event for anyone wanting to learn the basics about Spanish wines while learning more about the culture of Madrid!
This was one of the best experiences we had in Madrid. It was a pleasure to spend the time with someone who was so knowledgable about his subject. Jamie is a true expert and this was above what one would normally expect at a wine tasting. Bought 2 of his recommended wines to bring home. He was also helpful in giving us a recommendation for eating lunch afterwards at a restaurant very close by.
We really enjoyed our experience with Jaime and Gourmet Madrid. We met Jaime at a nearby restaurant, La Notaria and - as had been clearly explained in the lead-up email communications from the Gourmet Madrid team - we headed to the Gourmet Madrid offices for the tasting. Jaime really helped us understand the different regions of Spain, the wine quality ladder VP, DOC, DO, VT and Vino de Mesa, where certain wine types/grape varietals come from domestically and how those elements all connect with the nose, taste and finish of the wines we tried. This is especially interesting given the wide-ranging level of temperature and precipitation within the Spanish wine-making regions. We found setting intimate as our tasting had only one other couple. Jaime provided very generous pours and great other recommendations locally. He was more than generous with his time as well, which we were so appreciative of as well as an additional reduced rate offer for two other tours that were available during our visit as well. Thanks for the wonderful tasting, Jaime and Gourmet Madrid!
knowlegdable semillion