Balade à travers les saveurs de Lucca

Nous commencerons notre visite de Lucques à l'endroit même qui accueille la plupart des visiteurs de la ville: la gare de Lucques. De là, nous traverserons les majestueuses murailles de la ville et nous atteindrons la magnifique place de la Cathédrale, vous donnant ainsi un premier aperçu de la vie à Lucques. Mais attendez! Pour vraiment "goûter" la ville, il faut faire exactement cela et mettre ses papilles au travail. Les Italiens ne commencent jamais la journée sans leur café expresso, alors nous ferons comme les locaux et savourerons une tasse de café. Et parce qu'un bon expresso se marie bien avec un délicieux régal, nous goûterons à un mets traditionnel: le gâteau Buccellato. Nous vous emmenons dans un endroit où la recette secrète a été étroitement surveillée depuis 1881. Avec la caféine et le sucre qui nous alimentent, nous nous dirigerons vers la principale rue commerçante de Lucques, admirant l'architecture médiévale et la Renaissance et les signes des vieilles boutiques qui témoignent des anciennes traditions artisanales de la ville: cordonniers, couteliers et marchands de soie . Mais alors, il est temps pour plus de bonbons que nous entrons dans le monde magique du chocolat! Les marchands et les nobles étaient les premiers amateurs de chocolat de Lucques et la tradition de la fabrication du chocolat a duré cinq siècles. Nous goûterons la meilleure sélection dans l'une des plus belles chocolateries de la ville. Ne vous inquiétez pas, cependant, nous continuerons de bouger pour que vous puissiez quitter cet arrêt au chocolat. Nous pourrons profiter d'une vue magnifique depuis le haut de la ville alors que nous nous promenons le long d'une partie des murs de la Renaissance. Cette voie piétonne est l'endroit où les habitants courent, marchent et se détendent régulièrement. Cette dernière étape de notre visite de Lucques nous amènera à l'époque romaine sur la Piazza della Anfiteatro, ou Place de l'amphithéâtre, qui regorge de boutiques typiques - et le déjeuner! Nous vous présenterons de la nourriture et du vin authentiques, comme peut-être du jambon Bazzone, du lard Colonnata, du saucisson finocchiona ou du fromage Pecorino produit dans les montagnes de la Garfagnana. Pour laver le tout, nous acclamerons avec un verre de bon vin local ou de la bière artisanale. Saluer!