Excursion privée : canyon de Waimea, Wailua Falls, Kauai Coffee Company et Spouting Horn

En quittant Lihue en monospace privé, votre excursion d'une journée complète sera menée par un guide privé qui vous parlera de l'histoire et de la culture de Kauai tout au long de la journée.
Vous ferez un premier arrêt à l'étang à poissons de Menehune (pour les départs de Lihue uniquement), où vous pourrez en apprendre plus sur les habitants mythiques de Menehune. Vous découvrirez les caractéristiques uniques de l'étang, construit sur une rivière plutôt que sur le littoral océanique. Ensuite, rendez-vous à la Kauai Coffee Company, la plus grande plantation de café du pays, avec quatre millions d'arbres sur 1 214 hectares. Au centre des visiteurs, goûtez à différentes variétés de café, puis partez pour une courte balade à travers des rangées de plants de café pour en apprendre davantage sur la récolte et le procédé de séchage. De retour au magasin de souvenirs, vous pourrez déguster des grains de café torréfiés nappés de chocolat et acheter du café à ramener chez vous.
Après avoir quitté la plantation, dirigez-vous vers l’historique Hanapepe, la ville qui a servi de modèle pour le film d’animation de Disney Lilo et Stitch. Contemplez les bâtiments restaurés, occupés aujourd’hui par des galeries d’art, puis continuez en direction de la ville de Waimea. Votre guide vous fera passer devant le fort russe Elizabeth, créé en 1815, avant de faire un arrêt à la statue du capitaine James Cook, qui marque l'endroit de son premier débarquement à Hawaï.
Rendez-vous par vos propres moyens jusqu’à la montagne du canyon de Waimea, en vous arrêtant sur le chemin pour une séance photo du panorama. De là, vous pourrez voir l'île interdite de Niihau. Notre prochain arrêt sera le belvédère principal du canyon de Waimea. Ensuite, nous continuerons le voyage pour voir les Waipo'o Falls, où vous pourrez poser pour des photos avec la cascade derrière vous.
Votre prochain arrêt est le point de vue de Kalalau, qui offre un superbe panorama (si la météo le permet), avec les magnifiques falaises de la vallée de Kalalau qui s’étendent jusqu’à la côte Pacifique au loin en contrebas. Lorsque vous redescendrez de la montagne, vous arriverez à Kekaha, une ville autrefois prospère grâce à ses plantations de sucre, et roulerez le long de la plus longue plage d’Hawaï, qui s’étend sur 24 km.
Arrêtez-vous dans un restaurant local pour un déjeuner-barbecue hawaïen (à vos frais), ou demandez à votre guide pour d’autres recommandations. Après le déjeuner, vous serez conduit au Poipu Beach Resort pour voir la Spouting Horn, où les vagues de l’océan entrent dans un tube de lave et créent un geyser de 30 mètres dans les airs. Vous pourrez également observer des tortues de mer dans une crique. 
Contemplez le mont Waialeale sur le chemin vers votre dernière étape de la journée, les Wailua Falls (pour les départs de Lihue, Wailua et Kapaa uniquement). Elles vous seront peut-être familières grâce au générique de la série télé l'île fantastique. Vous pourrez admirer la vue impressionnante sur ces cascades jumelles de 52 mètres qui se jettent dans un ruisseau, puis vous retournerez à Lihue, où votre excursion se terminera.