Excursion sur le café turc et cours de préparation du café

Le café, considéré comme boisson nationale de la Turquie, a une longue tradition historique qui remonte à l'Empire Ottoman. Entretenez la tradition en appréciant de préparer la tasse parfaite - ou au moins d'en déguster une !
Une fois que votre guide vous aura pris à votre hôtel, commencez votre visite en petit groupe avec un atelier de 30 minutes où vous apprendrez à préparer une savoureuse tasse de café turc authentique. Préparé dans un pot en cuivre spécial chauffé sur un réchaud recouvert de sable, la boisson est brassée lentement sur feu doux, ce qui produit une texture mousseuse et un goût unique. Á la fin de cet atelier, vous recevrez même un certificat !
Votre guide vous parlera des décrets sur la prohibition édictés par les sultans après que les Ottomans ont introduit les premiers grains de café à Istanbul en 1519. Découvrez les premières boutiques de café qui ont ouvert leurs portes environ 30 ans plus tard dans le quartier d'Eminönü à Istanbul. Ensuite, suivez votre guide pour un circuit historique où vous aurez l'opportunité de goûter le café turc dans des lieux différents.
En parcourant des rues étroites, visitez l'architecture entrepôts ottomans de café, un souk ancien intrigant où vous trouverez d'étranges épices et le Kurukahvedji Inn, l'un des plus anciens bâtiments abritant une entreprise de commerce du café. Tout au long du trajet , votre guide vous enthousiasmera grâce à ses histoires liées au passé alors que vous savourerez chaque verre !