Balade gastronomique dans le vieux quartier de Hanoï

Hanoï est l'une des plus prestigieuses villes du monde pour la cuisine de rue et il n'y a pas de meilleur moyen de déverrouiller les secrets cachés de l'ancien quartier et de ses différentes cuisines qu'à travers cette balade exceptionnelle. Dégustez des plats locaux authentiques loin des sentiers battus, faites connaissance avec les modes de vie locaux dans la rue grâce à d'incroyables stands alimentaires à ajouter à votre véritable expérience de la ville.

Profitez d'une vue imprenable sur le spectacle de marionnettes aquatiques : les marionnettes aquatiques représentent traditionnellement la vie quotidienne des agriculteurs vietnamiens (travailler la terre, s'occuper des bœufs, attraper des poissons), des divertissements communs (concours de nage, dragon dansant), ou des légendes historiques (l'épée légendaire du roi Le Loi), et attirent le public depuis des siècles avec des spectacles modestes. Les touristes peuvent regarder directement ces spectacles de marionnettes aquatiques au théâtre de Thang Long après la balade culinaire dans le vieux quartier.











Notre guide vous accueillera dans le hall de votre hôtel, puis vous commencerez votre balade dans les « 36 rues » du vieux quartier pour visiter quelques-uns des restaurants de famille, stands ou magasins célèbres et spécialisés où les gens circulent et vaquent à leurs occupations quotidiennes, vous pourrez découvrir et goûter à quelques plats particuliers (nous pouvons proposer des plats végétariens ou des exigences spéciales)

Le vieux quartier de Hanoï a plus de mille ans et conserve encore aujourd'hui une grande partie de la vieille saveur qui a rendu cet endroit spécial dans les temps anciens. Chaque rue a été le domaine exclusif d'un commerce (guilde) et c'est pourquoi il y a des rues entières de forgerons, de magasins d'argent, de boutiques de papier, de tailleurs de pierre et plus encore. À l'origine, il n'y avait que 36 rues dans le vieux quartier mais aujourd'hui il y en a plus de 50. Cependant, beaucoup de ces rues sont courtes et la zone est assez compacte.

Il est très difficile de trouver les mets locaux qui vous plaisent dans les ruelles cachées ou sur les trottoirs. Le meilleur moyen pour faciliter votre exploration est certainement de vous joindre à Streetfoodtourshanoi, en prenant part à cette excursion spéciale pour en apprendre plus sur la cuisine vietnamienne, la culture, les gens et la langue.

Au final, nous vous apporterons une expérience unique des plats et de la population locale de Hanoï, nous ferons en sorte que les repas soient préparés avec hygiène et nous vous fournirons un lieu confortable pour les dégustations. Ces avantages se répercuteront aussi chez les vendeurs ou les restaurants/familles auprès de qui nous achetons directement.

La visite s'achèvera au Theatre de marionnettes aquatiques, et à la fin du voyage, vous recevrez gratuitement un cadeau artisanal pour vous remercier de nous avoir choisis.