Visite à vélo : descente des collines toscanes et déjeuner traditionnel

Nous vous prendrons en charge au point de rendez-vous à Florence avant de prendre place à bord d'un monospace confortable et de grimper sur les collines entourant le centre-ville jusqu'à l'abbaye de Montesenario, l'un des plus importants sanctuaires de Toscane : un couvent construit au XIIIe siècle et qui est aujourd'hui intégré à une réserve naturelle.
Ici, notre chauffeur vous déposera, ainsi que votre guide et vos vélos pour que la descente puisse commencer, peu après avoir pris le temps de profiter de la vue sur les Apennins et de faire le tour du monastère.
Votre guide vous fournira des indications sur l'emploi des vélos et sera toujours présent pour vous aider en cas de problème ou de besoin, et pour illustrer l'histoire et la nature des lieux qui défilent sous vos yeux.
Après une ou deux heures de descente tranquille à vélo, nous nous rendrons dans une trattoria traditionnelle, un restaurant niché sur les collines et que seuls connaissent les habitants qui la considèrent comme étant l'un des meilleurs et des plus authentiques restaurants de la région.
Notre déjeuner inclut une variété de hors d'œuvre toscans et deux plats principaux, également de cuisine locale. Les plats sont toujours accompagnés de vin et d'huile d'olive de la région. Le café expresso quant à lui, nous aidera à terminer le repas avant de reprendre place sur nos vélos et à avancer jusqu'au prochain domaine viticole, où vous visiterez les caves dans lesquelles le vin est produit et vieilli, et où l'huile d'olive est stockée. Du vin et de l'huile d’olive peuvent être achetés sur place.
Nous poursuivrons notre descente jusqu'à la magnifique la ville perchée de Fiesole où nous effectuerons un arrêt pour admirer la vue panoramique sur Florence, avant de nous diriger vers le centre ville pour retourner à l'agence et de nous dire au revoir après une belle journée passée ensemble à pédaler tranquillement sur les collines toscanes.