3 h

Petit groupe

Cours

A propos de cette activités

Dans ce cours, vous apprendrez à préparer les deux principaux types de pâte qui conviennent le mieux pour réaliser des pâtes farcies : pâte aux œufs (all'uovo) et pâte à la farine et à l'eau (all'acqua) et peut-être également un autre type de pâte, comme les pâtes colorées avec des légumes ou de l'encre de seiche. Chaque pâte est associée à sa propre sauce délicieuse. Le chef vous accueillera dans sa cuisine chaleureuse au deuxième étage d'un bâtiment historique.
Les ingrédients utilisés dans chaque plat sont biologiques, de saison et issus de la production locale. Sur demande, ce cours peut être végétarien. Ces cours en petit groupe sont un excellent moyen de rencontrer d'autres voyageurs gourmets à Florence. Venez pour la gastronomie et repartez avec le ventre plein et de nouveaux amis.
Remarque : les options du menu sont susceptibles de changer, en fonction des produits de saison disponibles dans la région. De plus, en raison de la nature de cette excursion, ce cours ne propose pas d'option sans gluten ou sans lactose

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Inclus

Eau en bouteille
Un verre de vin
Cours de cuisine avec pâtes (3 pâtes) et sauce à partir de scartch par vous-même! PAS DE DÉMO DE CUISSON
Utilisation d'outils et de machines de fabrication de pâtes traditionnelles
Déjeuner ou dîner partagé après la classe (vous irez manger les pâtes préparées)
Recettes en ligne
Chef professionnel
Toutes les taxes, frais et frais de manutention
Poste de travail personnel de cours de cuisine

Non inclus

Prise en charge et retour à l'hôtel
Transport vers / depuis les attractions
Pourboires

Autres informations

Vous recevrez la confirmation dans les 48 heures suivant la réservation, en fonction des disponibilités.
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
L'âge minimum est de 14 ans
Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
Repas de bébé non inclus
L'âge minimum pour boire est de 18 ans
Le code vestimentaire est chic et décontracté
Veuillez indiquer vos besoins alimentaires spécifiques au moment de la réservation.
Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
3ème étage sans ascenseur
les animaux ne sont pas acceptés
Transports publics proches
Pas de talons hauts
Aucune condition physique particulière requise
INTERDIT POUR LE SANS GLUTEN, LES OEUFS ET LE LACTOSE
Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.

Caractéristiques

Tourisme

80%

Culturel

45%

Original

40%

Commentaires

4.9

50

s

stella.damalas

5 | 2019-08-13

Really fun class! Food was excellent and Chef Vary was an excellent host. Great class to learn to make pasta! A definite must when in Florence

T

Temina D

5 | 2019-08-01

Had a wonderful time with Maria and Vary. They welcomed us into their kitchen and home. My son and I will never forget the experience... Thank you!

J

Judith O

5 | 2019-07-03

Fun night was had by all and we had delicious pasta and sauces. Chef Vari was very interesting. The wine could’ve been better but overall it was a great experience plan to make pasta soon.

H

Harleen B

5 | 2018-11-28

My friend and I signed up for this master class in pasta last minute. Luckily there were two spots left because it ended up being the highlight of our time in Florence. Chef Vary's personality is what makes this experience extra special. She's fun, outgoing, playful and a great teacher. She made everyone feel like family and never got upset is something went wrong. We made three different types of pasta and a sauce to match each - all from scratch! The time was broken up by a lovely apperitivo and we ended the night by enjoying the fruits of our labour at her large dining table. We had so much fun and will be recommending this experience to all our friends in the future.

t

tjh5117

5 | 2018-09-10

I was traveling with my wife's family (two parents in their 60s and two children, 21 and 28) in Florence and we thought a small-group cooking class would be a great hands-on activity and a fun way to learn about local cuisine. This class was fantastic. Chef Vary is engaging, funny and extremely knowledgeable. We cooked a delicious meal and enjoyed great conversation with Chef Vary and the other tourists in the class. This was everyone's favorite part of the trip. Would highly recommend!

M

Megan T

5 | 2018-07-17

We had a fantastic time making pasta with Chef Vary. She is so sweet and funny and the pasta was delicious. I strongly recommend doing this pasta making class if that is something you want to do while in Florence.

K

Kathy V

5 | 2018-07-10

We had a great time making some delicious ravioli and pasta! This class experience is a must to round out your visit to Florence.

C

Carol W

5 | 2018-06-05

Vray was so much fun and her hospitality and instruction were excellent. We made homemade pasta dishes and enjoyed a delicious lunch with other Florence travelers. Highly recommend if you enjoy cooking!!

B

Brian Schramm

5 | 2018-03-07

A great experience, and yummy food too. too busy getting our hands dirty to take photos - but it was good and we had fun company as well.

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